„Śląski Tucznik” – smaki z przeszłości

Wieprzowina dedykowana z Opolszczyzny       W 2014 roku grupa kilkunastu rolników z Opolszczyzny została zaproszona do tworzenia Grupy Producentów trzody chlewnej. Inicjatorem, założycielem i zarządzającym Spółdzielnią został producent warchlaków, absolwent Uniwersytetu Przyrodniczego we Wrocławiu mgr inż. Rafał Duś. Od początku Spółdzielnia funkcjonowała jak jedno duże gospodarstwo. Wspólnie sprzedawała tuczniki swoich członków do zakładów oferujących najlepsze warunki płacowe i krótkie terminy płatności. Profesjonalna obsługa księgowa i prawna pozwoliła ustrzec się przed nierzetelnymi podmiotami kupującymi żywiec.       W 2016 roku …

Szkolenie “Śląski Tucznik – produkt lokalny i współpraca w formie klastra

W dniu 13.03.2019 r. w Kolnicy k/Grodkowa odbyło się szkolenie pt.: „Śląski Tucznik – produkt lokalny i współpraca w formie klastra”. Organizatorem spotkania był Dział Rozwoju Obszarów Wiejskich OODR Łosiów we współpracy ze Spółdzielnią Opolskie Fermy Trzody pod Honorowym Patronatem Starosty Powiatu Brzeskiego. W spotkaniu wzięły udział 34 osoby. Wszystkich przybyłych gości powitała wstępnym przemówieniem Pani Renata Wojas – kierownik Działu Rozwoju Obszarów Wiejskich w OODR Łosiów. Następnie Prezes Spółdzielni Opolskie Fermy Trzody w Kolnicy – Pan Rafał Duś, przedstawił …